جشن تولد تم دارجشن تولد تم دار، تا این لحظه: 10 سال و 2 ماه و 1 روز سن داره

جشن تولد تم دار......✿◕ ‿ ◕✿

فیلم آموزشی تهیه رویال آیسینگ

        رویال آیسینگ یه نوع کرمه که برای تزئین بیسکوییت ها، شیرینی ها، کیک ها، کاپ کیک ها و خلاصه هرچیزی که بشه تزئینش کرد و خوردش به کار میره. ویکی پدیا فارسی ترجمش کرده یخ چینه مجلل!! با تشکر فراوان از زحمات غیرقابل انکار عمو ویکی؛ ما همون بهش میگیم رویال آیسینگ زیادم تو فکر معنی کردنش نمی ریم. رویال آیسینگ یه تزئین حرفه ای به شمار میاد و میشه باهاش خیلی ریزه کاری ها و ظریف کاری های خوردنی رو ایجاد کرد مثل گل های کوچیک، حروف که باید ظریف نوشته بشن  و کشیدن خطوط و لبه های طرح های مختلفه و خب معلومه که با کمی سلیقه و خلاقیت میشه کارهای زیادی با این کرم انجام داد. من ویدئوهای زی...
4 خرداد 1393

طرز تهیه بیسکوئیت باب اسفنجی و پاتریک

    با دستور  شوگر كوكي  شروع كنيد به تعداد مورد نياز مربع قالب بزنيد خيلي ساده حتي لازم نيست دالبر باشه. بعدا توي تزئين درستش ميكنيم كاتر مربع نداريد؟ مهم نيست با كارد برش بزنيد. مربع هم نشد اهميتي نداره توي تزئين درست ميشه اجازه ميديم بيسكويتها يك روز استراحت كنن مطابق دستور  رويال آيسينگ  درست ميكنيم غلظتهاي مختلف رو آماده كنيد و رنگ هاي مورد نظر رو هم توي ظروف جداگانه اي آماده كنيد   با رويال آيسينگ با غلظت پايپينگ و رنگ سبز به صورت دالبر بيسكويت رو دورگيري ميكنيم اجازه ميديم قدري خشك شه   كاري كه من كردم اين بود كه براي اينكه چشمها يك اندازه در بيان با يه د...
4 خرداد 1393

طرز تهیه بیسکوئیت شکری یا شوگر کوکی

  شوگر کوکیز یا بیسکویت شکری که اغلب اوقات به عنوان بِیس برای بیسکویت های تزئین شده استفاده می شه ، دلیل استفاده هم اینه که زیاد پف نمی کنه و شکل ظاهری بیسکویت قبل از پخت و بعد از پخت فرق زیادی نداره و این برای تزئین بیسکویت ها بهترین ویژگی ، چون به سطحی صاف برای تزئین احتیاج داریم   البته این بیسکویت اینقدر ترد و خوشمزه هستش که قبل از تزئین نصف بیسکویت ها خورده می شه !!! خوب دیگه ،آماده بشیم بری پختن بیسکویت ها  مواد لازم : کره                  ۱۵۰ گرم خاکه قند         &nbs...
4 خرداد 1393

طرز تهیه رویال آیسینگ

  مواد لازم برای کرم رویال آیسینگ :   سفیده ی تخم مرغ      ۱عدد پودر شکر                 ۱۵۰ گرم کرم تارتار                 ۱/۸ قاشق چایخوری آبلیمو                      ۱/۴ قاشق چایخوری اسانس                     به مقدار دلخواه   طرز تهیه کرم رویال آیسینگ :   این کرم فقط مخصوص طراحی روی کیک و بخصوص بیسکویت ها می باشد . خاصیت این کرم طوری است که به راحتی آماده می شود و طعم خاصی ندارد و اگر بیرون&nb...
4 خرداد 1393